σφόρησιν τῆς ἐπιπονωτέρας ἐπιχειρήσεως, Ὁ Ζολᾶ ὁ ὁποῖος κατ’ ἔτος παράγει καὶ ἕνα τόμον 500 σελίδων, δὲν ἐργάζεται περισσότερον.
Εἰς τὰς δωδεκάμισυ. Φαγὶ ἀπὸ φωσφορώδεις οὐσίας, ὅσον τὸ δυνατόν. Αὐγά, μυαλά, ψάρια. Καὶ μὴ πίνετε ἐνῷ τρώγετε. Ἂν σᾶς πειράζῃ ὁ καφές, πέρνετε μετὰ τὸ τέλος τοῦ γεύματος ἕνα ποτῆρι βορδῶ ἢ ἄλλου τινὸς τονικοῦ οἴνου.
Μετὰ τὸ φαγητὸν τελεία ἀνάπαυσις. Ξαπλώνεσθε ἀκίνητος εἰς ἕνα καναπέν. Προσέχετε μόνον νὰ μὴ ἐνοχλῆτε, νὰ μὴ πιέζετε τὸ στομάχι. Μένετε μισὴν ὥραν εἰς τὴν στάσιν αὐτήν· ἂν θέλετε, διαβάζετε κἄτι τι, κανὲν ἄρθρον, πολὺ ἐλαφρὸν ὅμως, καὶ ἀνώδυνον· προσέχετε μὴ διαβάσετε ἄρθρον τὸ ὁποῖον νὰ σᾶς κρίνῃ ἢ νὰ σᾶς ὑβρίζῃ.
Φέρετε πλατὺ παντελόνι καὶ τεράνταις.
Μετὰ τὸ πέρας τῆς μισῆς ὥρας μπορεῖτε νὰ καπνίσετε, ἀλλ’ ὅσον δύνασθε ὀλιγώτερον· τὸ τρίτον ἑνὸς καλοῦ σιγάρου π. χ.
Ἔπειτα περίπατος. Ἂν δὲν ἠμπορῆτε νὰ ἐκδράμετε εἰς ἑξοχήν, τριγυρίζετε εἰς τοὺς δρόμους, παρατηρεῖτε τὸν κόσμον, καὶ συλλογίζεσθε τί θὰ γράψετε τὴν ἐπιοῦσαν.
Μάθημα ξιφασκίας. Καὶ τὸ βράδυ φροντίζετε ὅσον τὸ δυνατὸν νὰ εἶσθε προσκεκλημένος εἰς γεῦμα. Πηγαίνετε εἰς τὸ θέατρον. Ὕπνος τὸ μεσονύκτιον. Ποτὲ μὴ διαβάζετε εἰς τὸ κρεββάτι.
Ἡ ἀνωτέρω συνταγὴ ὀφείλεται εἰς τὴν σοφίαν περιφανοῦς ἰατροῦ. Πιστῶς ἠκολούθησε τὴν δίαιταν ταύτην ὁ Βίκτωρ Οὐγκώ. Καὶ τίς οἶδεν ἂν δὲν ὀφείλῃ εἰς αὐτὴν τὴν μακροζωΐαν καὶ τὴν μεγαλοφυΐαν του.
